दुर्गा पूजा में आज़माएँ बंगाल के इन 5 नॉन वेज व्यंजनों का स्वाद

बंगाल अपने स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए जाना जाता है। दुर्गा पूजा के दौरान, बंगालियों अपने घरों और मंदिरों में कई तरह के व्यंजन बनाते हैं। इन व्यंजनों में नॉन वेज व्यंजन भी शामिल हैं, जो बंगाली भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

यहां बंगाल के 5 फेमस नॉन वेज व्यंजन दिए गए हैं, जिन्हें आप दुर्गा पूजा के दौरान अवश्य आज़माना चाहिए:

• माछ करी: यह बंगाल का सबसे लोकप्रिय नॉन वेज व्यंजन है। यह मछली को मसालों में पकाकर बनाया जाता है। मछली के प्रकार के आधार पर, माछ करी में कई तरह के मसालों का उपयोग किया जा सकता है।
• कढ़ी: कढ़ी एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है, जो बंगाल में भी बहुत लोकप्रिय है। यह दाल, सब्जियों और मांस या मछली को मसालों में पकाकर बनाया जाता है।
• बटर चिकन: बटर चिकन एक स्वादिष्ट और मलाईदार व्यंजन है, जो बंगाल में बहुत लोकप्रिय है। यह चिकन को मक्खन, दही और मसालों में पकाकर बनाया जाता है।
• चिकन टिक्का मसाला: चिकन टिक्का मसाला एक स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन है, जो बंगाल में भी बहुत लोकप्रिय है। यह चिकन को मसालों में मैरीनेट करके ओवन में पकाकर बनाया जाता है।
• मटन बिरयानी: मटन बिरयानी एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है, जो बंगाल में भी बहुत लोकप्रिय है। यह चावल, मटन और मसालों को एक साथ पकाकर बनाया जाता है।

इन व्यंजनों को आप बंगाल के किसी भी रेस्तरां या घर में आज़मा सकते हैं। आप इन्हें घर पर भी बना सकते हैं।

दुर्गा पूजा के दौरान बंगाल के नॉन वेज व्यंजनों का आनंद लेने के लिए कुछ सुझाव:

• बंगाल के पारंपरिक व्यंजनों को आज़माने के लिए एक स्थानीय रेस्तरां में जाएं।
• यदि आप घर पर खाना बनाना चाहते हैं, तो बंगाल के रेसिपी बुक्स या वेबसाइटों से व्यंजनों को देखें।
• अपने स्थानीय बाजार से ताज़े मसालों और अन्य सामग्री खरीदें।
• अपने परिवार और दोस्तों के साथ भोजन का आनंद लें।

दुर्गा पूजा एक खुशी का त्योहार है, जिसे परिवार और दोस्तों के साथ मनाना चाहिए। बंगाल के नॉन वेज व्यंजन इस त्योहार को और भी खास बना सकते हैं।