Connect with us

फूड

घर पर बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक कच्चे केले के चिप्स

Published

on

Raw banana chips recipe

सामग्री:

  • कच्चे केले – 5
  • नमक – स्वादानुसार
  • काली मिर्च – स्वादानुसार
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच
  • जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 चम्मच
  • तेल – तलने के लिए

विधि:

  1. सबसे पहले कच्चे केले को छीलकर लंबे-लंबे टुकड़ों में काट लें।
  2. एक कटोरी में नमक, काली मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और गरम मसाला मिला लें।
  3. केले के टुकड़ों को इस मिश्रण में अच्छी तरह से मिला लें।
  4. एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
  5. केले के टुकड़ों को तेल में डालकर सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
  6. तले हुए केले के चिप्स को एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने दें।

सुझाव:

  • आप अपनी पसंद के अनुसार अन्य मसाले भी मिला सकते हैं, जैसे कि हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, या चीनी।
  • केले के टुकड़ों को पतले-पतले काटने से वे जल्दी तल जाएंगे और कुरकुरे भी हो जाएंगे।
  • आप इन्हें तलने के बजाय ओवन में भी बेक कर सकते हैं। इसके लिए, केले के टुकड़ों को एक बेकिंग ट्रे में फैलाएं और 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट तक बेक करें।

निष्कर्ष:

कच्चे केले के चिप्स एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक हैं। ये बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आते हैं। इन्हें आप नाश्ते में, स्नैक के रूप में, या किसी भी पार्टी में परोस सकते हैं।

कच्चे केले के चिप्स के फायदे

कच्चे केले के चिप्स कई तरह से हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इनमें शामिल हैं:

  • फाइबर से भरपूर: कच्चे केले फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। फाइबर पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है और कब्ज से राहत दिलाता है।
  • पोटेशियम से भरपूर: कच्चे केले पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। पोटेशियम हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
  • विटामिन और खनिज से भरपूर: कच्चे केले विटामिन और खनिज का एक अच्छा स्रोत हैं, जिनमें विटामिन सी, विटामिन बी 6, और मैग्नीशियम शामिल हैं। ये सभी पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कच्चे केले के चिप्स बनाने के कुछ अतिरिक्त टिप्स:

  • केले के टुकड़े जितने पतले होंगे, वे उतने ही कुरकुरे होंगे।
  • केले के चिप्स को तलने से पहले उन्हें थोड़ा सा पानी या नींबू के रस में डुबोकर रखें। इससे वे तेल में डूबेंगे नहीं और कुरकुरे बने रहेंगे।
  • केले के चिप्स को तलने के बाद उन्हें एक कागज़ के टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।

कच्चे केले के चिप्स का आनंद लें!

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

फूड

बच्चों और शिशुवती महिलाओं को नियमित गर्म आहार दें, जानें इसके फायदे

Published

on

children-pregnent-woman-health

बच्चे और शिशुवती महिलाएं अपने विकास के लिए पोषक तत्वों की अधिक आवश्यकता होती है। गर्म आहार इन पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, गर्म आहार बच्चों और शिशुवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद है।

बच्चों और शिशुवती महिलाओं को नियमित गर्म आहार देने के फायदे:

  • पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
  • पाचन क्रिया में सुधार
  • थकान और कमजोरी में कमी
  • त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार

बच्चों और शिशुवती महिलाओं को नियमित गर्म आहार देने के तरीके:

  • बच्चों के लिए: बच्चों को रोटी, सब्जियां, दाल, चावल, दही, फल आदि से बना गर्म आहार दें।
  • शिशुवती महिलाओं के लिए: शिशुवती महिलाओं को सूप, दाल, खिचड़ी, सब्जियां, दही, फल आदि से बना गर्म आहार दें।

बच्चों और शिशुवती महिलाओं के लिए गर्म आहार के 5 विकल्प:

  • सूप: सूप एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन है जो बच्चों और शिशुवती महिलाओं दोनों के लिए फायदेमंद है।
  • दाल: दाल एक प्रोटीन का अच्छा स्रोत है जो बच्चों और शिशुवती महिलाओं के विकास के लिए आवश्यक है।
  • खिचड़ी: खिचड़ी एक हल्का और पौष्टिक भोजन है जो बच्चों और शिशुवती महिलाओं दोनों को आसानी से पच जाता है।
  • सब्जी: सब्जियां विटामिन और खनिज का अच्छा स्रोत हैं जो बच्चों और शिशुवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
  • दही: दही प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स का एक अच्छा स्रोत है जो बच्चों और शिशुवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

निष्कर्ष

बच्चे और शिशुवती महिलाएं अपने विकास के लिए पोषक तत्वों की अधिक आवश्यकता होती है। गर्म आहार इन पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करता है। इसके अलावा, गर्म आहार बच्चों और शिशुवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद है। इसलिए, बच्चों और शिशुवती महिलाओं को नियमित गर्म आहार देना चाहिए।

Continue Reading

फूड

हीरोइन जैसी त्वचा पाने के लिए इन 5 प्रोटीन युक्त फूड्स को करें अपनी डाइट में शामिल

Published

on

protien indian skin beauty

प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है जो शरीर के लिए कई तरह से जरूरी है। यह त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है। प्रोटीन त्वचा की कोशिकाओं के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है। यह त्वचा को मजबूत और टोन्ड बनाता है। इसके अलावा, प्रोटीन त्वचा में कोलेजन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। कोलेजन एक प्रोटीन है जो त्वचा को इलास्टिसिटी देता है और इसे झुर्रियों से बचाता है।

प्रोटीन से भरपूर 5 फूड्स जो आपकी त्वचा को बनाएंगे जवां और खूबसूरत

  • अंडे

अंडे प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत हैं। एक बड़े अंडे में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। अंडे में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे कि विटामिन ए, विटामिन ई और ज़िंक।

  • चिकन

चिकन एक और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। एक 8 औंस के चिकन ब्रेस्ट में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन होता है। चिकन में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे कि विटामिन बी6 और सेलेनियम।

  • सीफूड

सीफूड प्रोटीन का एक और अच्छा स्रोत है। एक 3 औंस के टूना में लगभग 25 ग्राम प्रोटीन होता है। सीफूड में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे कि ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन बी12।

  • टोफू

टोफू एक शाकाहारी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। एक कप टोफू में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन होता है। टोफू में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे कि कैल्शियम और आयरन।

  • दालें

दालें प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। एक कप दाल में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन होता है। दालों में अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं, जैसे कि फाइबर और आयरन।

निष्कर्ष

प्रोटीन से भरपूर आहार खाने से आप अपनी त्वचा को स्वस्थ और जवां रख सकते हैं। इन 5 प्रोटीन युक्त फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें और हीरोइन जैसी त्वचा पाएं।

Continue Reading

फूड

आपके आहार को सुधारें: बेहतर स्वास्थ्य के लिए हटाएं जाने वाले 7 आहार

Published

on

Healthy Eating

आपका आहार आपके स्वास्थ्य पर बड़ा प्रभाव डाल सकता है, और कुछ खराब आहार के निकाल लेने से आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। इस ब्लॉग में, हम आपको वो 7 आहार बताएंगे जिन्हें आपको अपने आहार से हटा देना चाहिए ताकि आपका स्वास्थ्य बेहतर हो सके।

1. आड़ू और तले हुए आहार: आड़ू और तले हुए आहार में अधिक मात्रा में तेल और कॉलेस्ट्रॉल होता है, जिससे हृदय रोग की संभावना बढ़ सकती है।

2. अनिवार्य शराब: अधिक मात्रा में शराब पीने से कैंसर और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं की संभावना बढ़ जाती है।

3. प्रसादित खाद्य: ज्यादा प्रसादित खाद्य उच्च मात्रा में आधिकारिक आक्रितियों और अतिरिक्त चीनी का स्राव कर सकता है, जिससे डायबिटीज और मोटापा जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं।

4. तेल-वाला और मसालेदार खाना: तेल-वाला और मसालेदार खाना अधिक कॉलेस्ट्रॉल और तेल में लिपिड का अधिक स्राव कर सकता है, जिससे हृदय रोग की समस्या हो सकती है।

5. विफल खाना: विफल खाना अधिक मात्रा में खाया जाता है, जिससे अतिरिक्त वजन और मोटापा बढ़ सकता है।

6. सोडियम से भरपूर आहार: ज्यादा सोडियम से भरपूर आहार उच्च ब्लड प्रेशर और हृदय समस्याओं की संभावना बढ़ा सकता है।

7. अत्यधिक चीनी: अधिक चीनी से भरपूर आहार डायबिटीज और मोटापा के खतरे को बढ़ा सकता है।

इन आहारों को आपके आहार से हटाने से आप अपने स्वास्थ्य को सुधार सकते हैं और बेहतर जीवन जी सकते हैं। इस ब्लॉग में हम आपको इन आहारों के बजाय स्वस्थ आहार के विचार भी प्रस्तुत करेंगे, ताकि आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकें।

Continue Reading

Trending